Разработка технологии рафинации подсолнечного масла для предприятий малой и средней мощности
Тинькова Галина Сергеевна. Разработка технологии рафинации подсолнечного масла для предприятий малой и средней мощности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06.- Краснодар, 2002.- 128 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/2055-5