Введение
1. Аналитический обзор 7
1.1 Общая характеристика биологически активных веществ для косметических изделий 7
1.2 Основные способы получения биологически активных веществ из растительного сырья 11
1.3 Применение жидкого диоксида углерода в качестве экстрагента для извлечения ценных компонентов из растительного сырья 14
1.4 Применение С02-экстрактов в косметике 24
1.5 Задачи исследования 28
2 Объекты и методы исследований..:30
2.1 Характеристика выбранного для исследовани 30
2.2 Схема проведения исследования. 45
2.3 Методы исследования 46
2.3.1 Методики анализа сырья и С02-экстрактов 46
2.3.2 Применение методов математического планирования экспериментов и математической статистики 48
2.3.3 Лабораторные исследования 52
2.3.4 Производственные испытания 54
3 Экспериментальная часть 56
3.1 Результаты исследования и их анализ 56
3.1.1 Разработка комплексных СОг-экстрактов для использования
их в косметических изделиях функционального назначения 56
3.1.2 Кинетика исчерпывающей экстракции жидким диоксидом углерода индивидуальных, бинарных и тройных смесей исследуемого растительного сырья 74
4 Разработка технологии селективного извлечения БАВ из растительных комплексов семян горчицы, семян моркови и рисовой мучки 87
4.1 Технология получения комплексных СОг-экстр актов 87
4.1 Описание технологической схемы получения СОг-экстр актов,
обогащенных ценными компонентами 87
4.2 Характеристика качества комплексных С02-экстрактов 94
4.3 Предложение по использованию вторичных продуктов переработки растительных комплексов 96
5 Разработка рецептур косметических средств функционального назначения 99
5.1 Исследование влияния дозировок СОг-экстрактов на основные физико- химические показатели косметических изделий 99
5.2 Разработка рецептур косметических продуктов различного функционального назначения с новыми комплексными СОг-экстрактами. 123
5.2.1 Обоснование граничных значений дозировок растительных экстрактов в рецептуре минеральной маски 123
5.2.2 Обоснование граничных значений дозировок растительных экстрактов в рецептуре энергетической маски 123
5.2.3 Обоснование граничных значений дозировок растительных БАВ в рецептуре массажного крема 131
6 Расчет экономического эффекта от производства комплексных С02-экстрактов 135
7 Выводы 138
8 Список использованной литературы 141
9 Приложение 156
