Разработка технологии вареных детских колбасок для профилактики железодефицитных состояний

Патиева Светлана Владимировна. Разработка технологии вареных детских колбасок для профилактики железодефицитных состояний : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Москва, 2007.- 148 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-5/3730
Автор
Патиева Светлана Владимировна
Год
2007

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологии молочного сахара из соленой сыворотки
99 000 UZS
Автор
Пермяков Анатолий Викторович
Количество страниц
Год
2007
Разработка технологии биологически активной добавки, обогащенной железом
99 000 UZS
Автор
Кривоносова Анна Владимировна
Количество страниц
Год
2007
Разработка технологии зернёного творога для функционального питания
99 000 UZS
Автор
Лашина Наталья Викторовна
Количество страниц
Год
2007
Научное обоснование технологии, рациональных режимов стерилизации и хранения нового поколения паштетов в таре из ламистера
99 000 UZS
Автор
Лисицын Борис Андреевич
Количество страниц
Год
2007
Разработка научных принципов проектирования состава и совершенствования технологии многокомпонентных мясных изделий с использованием вторичных ресурсов пищевой промышленности
99 000 UZS
Автор
Садовой Владимир Всеволодович
Количество страниц
Год
2007
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3