Роль минерального состава воды в технологии производства зернового сусла

Моисеенко, Михаил Владимирович. Роль минерального состава воды в технологии производства зернового сусла : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Моисеенко Михаил Владимирович; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в].- Москва, 2011.- 167 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/908
Автор
Моисеенко, Михаил Владимирович
Год
2011

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка синбиотических композиций для получения пищевых и кормовых продуктов
99 000 UZS
Автор
Селезнева, Надежда Владимировна
Количество страниц
Год
2011
Получение рекомбинантных штаммов Aspregillus awamori - продуцентов ферментов для эффективной конверсии полисахаридов зернового сырья при производстве спирта
99 000 UZS
Автор
Середа, Анна Сергеевна
Количество страниц
Год
2011
Разработка биотехнологии препарата регулятора роста сельскохозяйственных растений на основе синтеза биологически активных веществ микромицетом Phialocephala fortinii
99 000 UZS
Автор
Синчурина, Екатерина Владимировна
Количество страниц
Год
2011
Создание новых мучных кондитерских изделий с использованием биологически активных веществ растительного и животного происхождения
99 000 UZS
Автор
Пащенко, Валерия Леонардовна
Количество страниц
Год
2011
Разработка технологии получения напитков брожения с использованием воды озера Байкал
99 000 UZS
Автор
Спельникова, Мария Игоревна
Количество страниц
Год
2011
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3