Совершенствование технологии ординарных коньяков на основе анализа экстрактивных компонентов

Павлова, Анна Николаевна. Совершенствование технологии ординарных коньяков на основе анализа экстрактивных компонентов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Павлова Анна Николаевна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2012.- 160 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/2175
Автор
Павлова, Анна Николаевна
Год
2012

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологий булочных и мучных кондитерских изделий профилактического назначения с использованием продуктов переработки плодов дикорастущего боярышника
99 000 UZS
Автор
Кабалоева, Асят Сергеевна
Количество страниц
Год
2012
Совершенствование технологий хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки овощей
99 000 UZS
Автор
Родичева, Наталья Викторовна
Количество страниц
Год
2012
Совершенствование технологии получения пищевых порошков из виноградной выжимки и их использование в хлебопечении
99 000 UZS
Автор
Сидоренко, Александр Владимирович
Количество страниц
Год
2012
Разработка специальных пищевых продуктов на основе растительного сырья для реабилитации военнослужащих с дефицитом массы тела
99 000 UZS
Автор
Соболева, Ольга Александровна
Количество страниц
Год
2012
Формирование урожая, технологические и крупяные достоинства зерна сортов проса в лесостепи Среднего Поволжья
99 000 UZS
Автор
Макушин, Андрей Николаевич
Количество страниц
Год
2012
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3