Совершенствование технологии подготовки к хранению подсолнечных масел, полученных на малотоннажных прессовых линиях
Каракай Михаил Сергеевич. Совершенствование технологии подготовки к хранению подсолнечных масел, полученных на малотоннажных прессовых линиях : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06.- Краснодар, 2002.- 143 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/762-1