Совершенствование технологии производства природно-полусладких вин в условиях Российской Федерации

Мехузла, Николай Николаевич. Совершенствование технологии производства природно-полусладких вин в условиях Российской Федерации : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Мехузла Николай Николаевич; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)].- Москва, 2011.- 156 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/2453
Автор
Мехузла, Николай Николаевич
Год
2011

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Роль минерального состава воды в технологии производства зернового сусла
99 000 UZS
Автор
Моисеенко, Михаил Владимирович
Количество страниц
Год
2011
Разработка синбиотических композиций для получения пищевых и кормовых продуктов
99 000 UZS
Автор
Селезнева, Надежда Владимировна
Количество страниц
Год
2011
Получение рекомбинантных штаммов Aspregillus awamori - продуцентов ферментов для эффективной конверсии полисахаридов зернового сырья при производстве спирта
99 000 UZS
Автор
Середа, Анна Сергеевна
Количество страниц
Год
2011
Разработка биотехнологии препарата регулятора роста сельскохозяйственных растений на основе синтеза биологически активных веществ микромицетом Phialocephala fortinii
99 000 UZS
Автор
Синчурина, Екатерина Владимировна
Количество страниц
Год
2011
Создание новых мучных кондитерских изделий с использованием биологически активных веществ растительного и животного происхождения
99 000 UZS
Автор
Пащенко, Валерия Леонардовна
Количество страниц
Год
2011
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3