Создание препарата растительного белка и разработка технологии его применения в виноделии

Весютова Антонина Валерьевна. Создание препарата растительного белка и разработка технологии его применения в виноделии: автореферат дис. ... кандидата технических наук: 05.18.01 / Весютова Антонина Валерьевна;[Место защиты: Национальный Институт Винограда и Вина "Магарач"].- Ялта, 2014
Автор
Весютова Антонина Валерьевна
Год
2014

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Сортовые, биохимические и технологические особенности хранения, переработки и производства продуктов питания функционального назначения из плодово-ягодного сырья
99 000 UZS
Автор
Гусейнова, Батуч Мухтаровна
Количество страниц
Год
2014
Научно-техническое обоснование и разработка инновационных ресурсосберегающих технологий консервированных продуктов с использованием ступенчатой тепловой стерилизации
99 000 UZS
Автор
Демирова, Амият Фейзудиновна
Количество страниц
Год
2014
Разработка технологии пищевых концентратов быстрого приготовления на основе растительного сырья
99 000 UZS
Автор
Капитонов Валентин Сергеевич
Количество страниц
Год
2014
Разработка технологии производства биологически активных продуктов из виноградной выжимки
99 000 UZS
Автор
Катрич Лариса Ивановна
Количество страниц
Год
2014
Совершенствование технологии крепких марочных вин типа мадера
99 000 UZS
Автор
Кушхова Рамета Беталовна
Количество страниц
Год
2014
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3