Технология получения натуральных пищевых красителей и их применение в производстве мясорастительных продуктов

Алешкевич Юлия Сергеевна. Технология получения натуральных пищевых красителей и их применение в производстве мясорастительных продуктов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01.- Краснодар, 2001.- 168 с.: ил. РГБ ОД, 61 02-5/743-2
Автор
Алешкевич Юлия Сергеевна
Год
2001

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Научные основы совершенствования технологий мукомольного производства
99 000 UZS
Автор
Панкратов Георгий Несторович
Количество страниц
Год
2001
Урожайность и технологические свойства клубней картофеля в зависимости от сорта и условий выращивания
99 000 UZS
Автор
Барри Ольга Викторовна
Количество страниц
Год
2001
Химико-технологическая оценка сортов облепихи и разработка технологии производства консервов различного ассортимента в условиях Алтайского края
99 000 UZS
Автор
Филимонова Елена Юрьевна
Количество страниц
Год
2001
Разработка технологии пектинсодержащих комбинированных продуктов питания для детей школьного возраста
99 000 UZS
Автор
Шамкова Наталья Тимофеевна
Количество страниц
Год
2001
Разработка комплексных улучшителей для интенсивной технологии хлебобулочных изделий из пшеничной муки
99 000 UZS
Автор
Шлеленко, Лариса Андреевна
Количество страниц
Год
2001
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3