Введение
1 Обзор литературы 8
1.1 Полноценное кормление коров, как фактор повышения молочной продуктивности 8
1.2 Использование ферментов в животноводстве 34
2 Материал и методы исследований 42
3 Результаты исследований 50
3.1 Способ осолаживания кормов и питательность полученного корма 50
3.2 Кормление подопытных животных 55
3.3 Переваримость питательных веществ, обмен энергии, азота, кальция и фосфора у коров 59
3.4 Биохимические показатели крови животных 66
3.5 Молочная продуктивность коров 70
3.6 Химический состав и качество молока коров 77
3.7 Экстерьерная оценка животных 79
3.8 Морфологические признаки и функциональные свойства вымени коров 83
3.9 Воспроизводительная способность коров 87
3.10 Экономическая эффективность использования осолаженных концентрированных кормов 88
4 Апробалия результатов 91
Обсуждение результатов 96
Заключение 102
Список литературы
