Теоретические и практические аспекты процесса ультрафильтрации молочных сред
Лобасенко Роман Борисович. Теоретические и практические аспекты процесса ультрафильтрации молочных сред : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12, 05.13.18 : Кемерово, 2004 142 c. РГБ ОД, 61:05-5/214