Усовершенствование технологии консервирования кишечного сырья

Сусь Ирина Валерьевна. Усовершенствование технологии консервирования кишечного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Москва, 2002.- 143 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/105-4
Автор
Сусь Ирина Валерьевна
Год
2002

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологии комбинированного продукта, обогащенного злаковыми культурами
99 000 UZS
Автор
Кривченко Вера Николаевна
Количество страниц
Год
2003
Разработка технологии консервирования продукции из мускула морского гребешка
99 000 UZS
Автор
Тубол Татьяна Павловна
Количество страниц
Год
2002
Разработка биотехнологии бифидоактивных кормовых добавок на основе молочного белково-углеводного сырья
99 000 UZS
Автор
Панова Нина Михайловна
Количество страниц
Год
2001
Обоснование и разработка технологии получения некоторых биологически активных соединений из гидробионтов Баренцева моря
99 000 UZS
Автор
Шаповалова Людмила Анатольевна
Количество страниц
Год
2002
Создание и использование коллагенолитического препарата микробного происхождения для улучшения качества мясных продуктов
99 000 UZS
Автор
Батаева Дагмара Султановна
Количество страниц
Год
2001
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3