Выделение компонентов творожной сыворотки наноматериалами на основе полиакриламида

Темирев Александр Юрьевич. Выделение компонентов творожной сыворотки наноматериалами на основе полиакриламида : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Темирев Александр Юрьевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2009.- 146 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/462
Автор
Темирев Александр Юрьевич
Год
2009

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Исследование и разработка технологий сывороточных гелеобразных продуктов с использованием растительного сырья
99 000 UZS
Автор
Козлов Сергей Геннадьевич
Количество страниц
Год
2008
Разработка технологии функционального кисломолочного биопродукта с пищевыми волокнами
99 000 UZS
Автор
Кокина Татьяна Юрьевна
Количество страниц
Год
2008
Исследование и разработка технологии продуктов на молочной основе с использованием полисахаридных добавок
99 000 UZS
Автор
Неповинных Наталия Владимировна
Количество страниц
Год
2008
Теоретическое обоснование и практическая реализация технологии производства соево-молочных концентратов
99 000 UZS
Автор
Решетник, Екатерина Ивановна
Количество страниц
Год
2008
Разработка технологий десертных продуктов на основе УФ-концентрата творожной сыворотки
99 000 UZS
Автор
Станиславская Екатерина Борисовна
Количество страниц
Год
2008
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3