автореферат Разработка способа получения порошкообразного свекловичного полуфабриката и кондитерских изделий на его основе

Магомедов Магомед Гасанович. Разработка способа получения порошкообразного свекловичного полуфабриката и кондитерских изделий на его основе : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Воронеж. гос. технол. акад. - Воронеж, 2006. - 20 с. РГБ ОД,
Автор
Магомедов Магомед Гасанович
Год
2006

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Технологические решения производства пшеничной муки целевого назначения для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
99 000 UZS
Автор
Попов Михаил Владимирович
Количество страниц
Год
2008
Совершенствование технологии и процесса производства хлебобулочных изделий, обогащённых продуктами переработки семян арахиса
99 000 UZS
Автор
Михайлов Владимир Александрович
Количество страниц
Год
2008
Разработка технологии макаронных изделий с применением муки амаранта и сетарии
99 000 UZS
Автор
Мартиросян Владимир Викторович
Количество страниц
Год
2006
Повышение качества хлебобулочных изделий на основе регулирования биотехнологических свойств дрожжей
99 000 UZS
Автор
Мовсарова Зура Халидовна
Количество страниц
Год
2006
Разработка технологии ржано-пшеничного хлеба с использованием замороженных полуфабрикатов высокой степени готовности
99 000 UZS
Автор
Суворов Олег Александрович
Количество страниц
Год
2021
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3