Безотходная технология пищевых продуктов и биологически активных добавок из кукумарий дальневосточных морей
Карлина Анастасия Евгеньевна. Безотходная технология пищевых продуктов и биологически активных добавок из кукумарий дальневосточных морей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07, 05.18.04 / Карлина Анастасия Евгеньевна; [Место защиты: Тихоокеан. науч.-исслед. рыбохоз. центр].- Владивосток, 2009.- 238 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/947
