Товароведение пищевых продуктов

Товароведение пищевых продуктов - 67-989-0
Разработка технологии и оценка потребительских свойств продуктов питания на основе зерновой фасоли для детей школьного возраста
Разработка технологии и оценка потребительских свойств продуктов питания на основе зерновой фасоли для детей школьного возраста
99 000 UZS
Автор
Колесникова Наталья Геннадьевна
Количество страниц
Год
2006
Товароведная оценка семян сосны сибирской и эмульсионных продуктов на их основе
Товароведная оценка семян сосны сибирской и эмульсионных продуктов на их основе
99 000 UZS
Автор
Невзоров Евгений Викторович
Количество страниц
Год
2006
Методология формирования ассортимента товаров
Методология формирования ассортимента товаров
99 000 UZS
Автор
Киселев Владимир Михайлович
Количество страниц
Год
2021
Теоретическое и методологическое обоснование обеспечения сохраняемости продовольственных товаров
Теоретическое и методологическое обоснование обеспечения сохраняемости продовольственных товаров
99 000 UZS
Автор
Резго, Георгий Яковлевич
Количество страниц
Год
2011
Научные принципы формирования качества продуктов переработки растительного сырья Сибирского региона
Научные принципы формирования качества продуктов переработки растительного сырья Сибирского региона
99 000 UZS
Автор
Пушмина, Ирина Николаевна
Количество страниц
Год
2011
Разработка технологии и оценка качества овсяной крупы, полученной гидротермобарометрическим способом
Разработка технологии и оценка качества овсяной крупы, полученной гидротермобарометрическим способом
99 000 UZS
Автор
Овчаренко Алексей Владимирович
Количество страниц
Год
2009
Научное обоснование, разработка и оценка качества мучных кондитерских и хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки масличных культур Сибирского региона
Научное обоснование, разработка и оценка качества мучных кондитерских и хлебобулочных изделий с использованием продуктов переработки масличных культур Сибирского региона
99 000 UZS
Автор
Рензяева Тамара Владимировна
Количество страниц
Год
2009
Разработка функциональных продуктов питания на основе методологии пищевой комбинаторики
Разработка функциональных продуктов питания на основе методологии пищевой комбинаторики
99 000 UZS
Автор
Першина Елена Геннадьевна
Количество страниц
Год
2009
Разработка технологии и товароведная оценка молочно-пробиотической карамели
Разработка технологии и товароведная оценка молочно-пробиотической карамели
99 000 UZS
Автор
Колбина Анастасия Юрьевна
Количество страниц
Год
2021
Разработка ассортимента паштетов для повышения пищевого статуса и репродуктивного здоровья населения: прогнозирование качества, проектирование рецептур, ресурсосбережение
Разработка ассортимента паштетов для повышения пищевого статуса и репродуктивного здоровья населения: прогнозирование качества, проектирование рецептур, ресурсосбережение
99 000 UZS
Автор
Калгина Юлия Олеговна
Количество страниц
Год
2021
Формирование качества продуктов повышенной пищевой ценности, полученных в результате комплексной переработки овощей
Формирование качества продуктов повышенной пищевой ценности, полученных в результате комплексной переработки овощей
99 000 UZS
Автор
Кожемяко Анастасия Владимировна
Количество страниц
Год
2021
Прижизненное формирование качества мяса цыплят-бройлеров и разработка паштетных консервов с его использованием
Прижизненное формирование качества мяса цыплят-бройлеров и разработка паштетных консервов с его использованием
99 000 UZS
Автор
Мифтахутдинова Елена Александровна
Количество страниц
Год
2021
Разработка блюд и рациона питания детей школьного возраста с использованием продуктов из пророщенного зерна
Разработка блюд и рациона питания детей школьного возраста с использованием продуктов из пророщенного зерна
99 000 UZS
Автор
Арисов Александр Валерьевич
Количество страниц
Год
2021
Проектирование продуктов и рационов для людей с предрасположенностью к нарушению минеральной плотности костной ткани
Проектирование продуктов и рационов для людей с предрасположенностью к нарушению минеральной плотности костной ткани
99 000 UZS
Автор
Клоконос Мария Вячеславовна
Количество страниц
Год
2021
Разработка технологии и формирование качества сокосодержащих напитков на основе растительного сырья Дальнего Востока
Разработка технологии и формирование качества сокосодержащих напитков на основе растительного сырья Дальнего Востока
99 000 UZS
Автор
Степакова Наталья Николаевна
Количество страниц
Год
2021
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3