Исследование факторов, определяющих качество и функциональную направленность драже

Лобач, Евгения Юрьевна. Исследование факторов, определяющих качество и функциональную направленность драже : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Лобач Евгения Юрьевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2012.- 144 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/309
Автор
Лобач, Евгения Юрьевна
Год
2012

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка и товароведная оценка мармеладно-пастильных изделий, обогащенных микронутриентами
99 000 UZS
Автор
Табаторович Александр Николаевич
Количество страниц
Год
2012
Разработка рецептур, совершенствование технологии и изучение потребительских свойств мясорастительных вареных колбас функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Тугуз, Ибрагим Мадинович
Количество страниц
Год
2012
Разработка технологии и оценка свойств натуральных замороженных полуфабрикатов из мяса диких животных и дичи
99 000 UZS
Автор
Цикин, Сергей Сергеевич
Количество страниц
Год
2012
Разработка тест-систем для идентификации плодово-ягодной продукции методом полимеразной цепной реакции
99 000 UZS
Автор
Мудрикова, Ольга Викторовна
Количество страниц
Год
2012
Товароведные аспекты разработки биологически активных добавок и косметических кремов с использованием системного подхода
99 000 UZS
Автор
Тыщенко, Елизавета Алексеевна
Количество страниц
Год
2011
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3