Разработка и товароведная оценка мармеладно-пастильных изделий, обогащенных микронутриентами

Табаторович Александр Николаевич. Разработка и товароведная оценка мармеладно-пастильных изделий, обогащенных микронутриентами: автореферат дис. ... кандидата технических наук: 05.18.15 / Табаторович Александр Николаевич;[Место защиты: ФГБОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности»].- Кемерово, 2012.- 22 с.
Автор
Табаторович Александр Николаевич
Год
2012

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка рецептур, совершенствование технологии и изучение потребительских свойств мясорастительных вареных колбас функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Тугуз, Ибрагим Мадинович
Количество страниц
Год
2012
Разработка технологии и оценка свойств натуральных замороженных полуфабрикатов из мяса диких животных и дичи
99 000 UZS
Автор
Цикин, Сергей Сергеевич
Количество страниц
Год
2012
Разработка тест-систем для идентификации плодово-ягодной продукции методом полимеразной цепной реакции
99 000 UZS
Автор
Мудрикова, Ольга Викторовна
Количество страниц
Год
2012
Товароведные аспекты разработки биологически активных добавок и косметических кремов с использованием системного подхода
99 000 UZS
Автор
Тыщенко, Елизавета Алексеевна
Количество страниц
Год
2011
Формирование потребительских характеристик кондитерских изделий на основе изомальтулозы
99 000 UZS
Автор
Петрянина, Татьяна Александровна
Количество страниц
Год
2012
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3