Исследование и разработка эмульсионных продуктов питания со сбалансированным нутриентным составом

Боголюбская Юлия Вячеславовна. Исследование и разработка эмульсионных продуктов питания со сбалансированным нутриентным составом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.06.- Москва, 2007.- 150 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-5/3744
Автор
Боголюбская Юлия Вячеславовна
Год
2007

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка инновационной технологии переработки семян подсолнечника кондитерских сортов
99 000 UZS
Автор
Шаззо Асхад Асланович
Количество страниц
Год
2009
Разработка технологии переработки вторичных ресурсов виноделия и создание на их основе косметических средств
99 000 UZS
Автор
Тарасов Сергей Васильевич
Количество страниц
Год
2016
Разработка способа получения эмульсионных продуктов с заданным составом и функциональными свойствами
99 000 UZS
Автор
Каримов Равиль Фаритович
Количество страниц
Год
2008
Разработка технологии получения пищевых белковых продуктов из семян подсолнечника
99 000 UZS
Автор
Широкорядова Ольга Владимировна
Количество страниц
Год
2009
Совершенствование технологии высококалорийных майонезов
99 000 UZS
Автор
Бакланов Кирилл Вадимович
Количество страниц
Год
2008
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3