Исследование и разработка технологии функциональных кисломолочных продуктов для людей с нарушенным углеводным обменом

Дятлов, Алексей Владимирович. Исследование и разработка технологии функциональных кисломолочных продуктов для людей с нарушенным углеводным обменом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Дятлов Алексей Владимирович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2013.- 130 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/1365
Автор
Дятлов, Алексей Владимирович
Год
2013

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Совершенствование технологии комбинированных творожно-растительных продуктов
99 000 UZS
Автор
Корыстин, Михаил Иванович
Количество страниц
Год
2013
Изучение технологического потенциала и качества свинины, полученной от животных отечественной и канадской селекции в условиях промышленных комплексов
99 000 UZS
Автор
Лисикова, Светлана Алексеевна
Количество страниц
Год
2013
Создание референтной модели управления технологической системой и поддержки принятия решения при производстве охлажденных полуфабрикатов
99 000 UZS
Автор
Маслова, Наталья Владимировна
Количество страниц
Год
2013
Разработка антимикробной биокомпозиции для защиты поверхности молочных продуктов
99 000 UZS
Автор
Молдаванова, Анастасия Валерьевна
Количество страниц
Год
2013
Изучение закономерностей синтеза и разработка технологии концентрата наночастиц нульвалентного селена для новых профилактических продуктов
99 000 UZS
Автор
Мирошниченко, Михаил Владимирович
Количество страниц
Год
2013
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3