Исследование и разработка технологии кисломолочно-растительного продукта для специализированного питания
Диханбаева, Фатима Тохтаровна. Исследование и разработка технологии кисломолочно-растительного продукта для специализированного питания : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Семипалатинск, 2000.- 26 с.: ил.