Изучение основополагающих характеристик, составляющих потребительские свойства новых форм биологически активных добавок к пище
Плешкова, Наталья Анатольевна. Изучение основополагающих характеристик, составляющих потребительские свойства новых форм биологически активных добавок к пище : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Плешкова Наталья Анатольевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2011.- 18 с.: ил. РГБ ОД, 9 11-2/1797
