Разработка и исследование качества гелевых форм биологически активных добавок различной функциональной направленности
Подзорова, Галина Анатольевна. Разработка и исследование качества гелевых форм биологически активных добавок различной функциональной направленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Подзорова Галина Анатольевна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2011.- 161 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/1955
