Научно-практические аспекты разработки и применения упаковочных материалов с проектируемым комплексом качества и безопасности для молока и молочной продукции
Федотова, Ольга Борисовна. Научно-практические аспекты разработки и применения упаковочных материалов с проектируемым комплексом качества и безопасности для молока и молочной продукции : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04 / Федотова Ольга Борисовна; [Место защиты: Вологод. гос. молоч.-хоз. акад.].- Москва, 2011.- 331 с.: ил. РГБ ОД, 71 12-5/33
