Научно-практические аспекты создания продуктов питания функциональной направленности с использованием растительного сырья дальневосточного региона
Бибик Ирина Васильевна. Научно-практические аспекты создания продуктов питания функциональной направленности с использованием растительного сырья дальневосточного региона: диссертация ... доктора Технических наук: 05.18.01 / Бибик Ирина Васильевна;[Место защиты: Красноярский государственный аграрный университет].- Красноярск, 2016
