Научное обоснование и развитие методологии контроля качества коньячных дистиллятов и коньяков

Оселедцева Инна Владимировна. Научное обоснование и развитие методологии контроля качества коньячных дистиллятов и коньяков: диссертация ... доктора Технических наук: 05.18.01 / Оселедцева Инна Владимировна;[Место защиты: ФГБНУ Северо-Кавказский зональный научно-исследовательский институт садоводства и виноградарства], 2017
Автор
Оселедцева Инна Владимировна
Год
2017

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологических решений производства сдобных хлебобулочных изделий длительного хранения
99 000 UZS
Автор
Грекова Анна Валерьевна
Количество страниц
Год
2017
Научно-практические аспекты создания продуктов питания функциональной направленности с использованием растительного сырья дальневосточного региона
99 000 UZS
Автор
Бибик Ирина Васильевна
Количество страниц
Год
2016
Совершенствование технологий хлебобулочных изделий, обогащенных региональными растительными ингредиентами
99 000 UZS
Автор
Апаршева Вера Викторовна
Количество страниц
Год
2016
Разработка технологии производства ферментированного напитка на основе плодово-ягодного сырья Алтайского края и поликультуры Orizamyces indici
99 000 UZS
Автор
Зинцова Юлия Сергеевна
Количество страниц
Год
2016
Разработка технологии получения полуфабрикатов и кондитерских изделий из плодов Padus avium Mill.
99 000 UZS
Автор
Глазырин Сергей Викторович
Количество страниц
Год
2016
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3