Научные основы идентификации подлинности виноградных виноматериалов и вин

Аникина Надежда Станиславовна. Научные основы идентификации подлинности виноградных виноматериалов и вин: диссертация ... доктора технических наук: 05.18.01 / Аникина Надежда Станиславовна;[Место защиты: Национальный институт винограда и вина "Магарач"].- Ялта, 2014.- 347 с.
Автор
Аникина Надежда Станиславовна
Год
2014

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка научных и практических основ технологии биологически ценных комбикормов
99 000 UZS
Автор
Шенцова, Евгения Сергеевна
Количество страниц
Год
2013
Научное обоснование и разработка технологий обогащенной пищевой продукции для питания студенческой молодежи
99 000 UZS
Автор
Бакуменко Олеся Евгеньевна
Количество страниц
Год
2014
Совершенствование технологических приемов повышения качества и розливостойкости бренди
99 000 UZS
Автор
Гаврилюк, Владимир Витальевич
Количество страниц
Год
2013
Совершенствование технологии заквасок на основе сухого бактериального концентрата для обеспечения микробиологической безопасности пшеничного хлеба
99 000 UZS
Автор
Бердышникова, Ольга Николаевна
Количество страниц
Год
2012
Совершенствование технологии хлеба для школьного питания с применением автоматизированной системы контроля цвета изделия
99 000 UZS
Автор
Шторх, Лариса Валерьевна
Количество страниц
Год
2013
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3