Совершенствование технологических приемов повышения качества и розливостойкости бренди
Гаврилюк, Владимир Витальевич. Совершенствование технологических приемов повышения качества и розливостойкости бренди : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Гаврилюк Владимир Витальевич; [Место защиты: Сев.-Кавказ. зон. науч.-исслед. ин-т садоводства и виноградарства].- Краснодар, 2013.- 147 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/2215
