Обоснование и разработка биотехнологии плодовых вин из ягод дальневосточных лиан

Захаренко, Екатерина Михайловна. Обоснование и разработка биотехнологии плодовых вин из ягод дальневосточных лиан : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Захаренко Екатерина Михайловна; [Место защиты: Тихоокеан. гос. эконом. ун-т].- Владивосток, 2011.- 130 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/1684
Автор
Захаренко, Екатерина Михайловна
Год
2011

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Исследование биокаталитических процессов получения пищевых углеводных компонентов из нетрадиционных зерновых источников
99 000 UZS
Автор
Комиссарова Виктория Валерьевна
Количество страниц
Год
2010
Разработка технологии замороженных заварных хлебобулочных полуфабрикатов
99 000 UZS
Автор
Кудрявцев Валерий Александрович
Количество страниц
Год
2010
Импортозамещающие технологии производства аналогов функциональных японских продуктов с применением прудовой рыбы
99 000 UZS
Автор
Субботина, Оксана Александровна
Количество страниц
Год
2011
Разработка технологии производства яблочных игристых вин на основе направленного регулирования и интенсификации процесса вторичного брожения
99 000 UZS
Автор
Кучерявый, Леонид Михайлович
Количество страниц
Год
2010
Совершенствование технологии производства игристых вин на основе интенсификации биохимических процессов
99 000 UZS
Автор
Татевосян, Инесса Александровна
Количество страниц
Год
2011
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3