Обоснование и разработка комплексной технологии полисахаридов из высших водных растений Волго-Каспийского бассейна

Салиева, Альбина Ренатовна. Обоснование и разработка комплексной технологии полисахаридов из высших водных растений Волго-Каспийского бассейна : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Салиева Альбина Ренатовна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т рыбного хозяйства и океанографии].- Астрахань, 2011.- 216 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/177
Автор
Салиева, Альбина Ренатовна
Год
2011

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка и исследование технологии функционального сливочно-растительного спреда с использованием эмульгаторов комплексных свойств
99 000 UZS
Автор
Савельев, Игорь Дмитриевич
Количество страниц
Год
2010
Разработка технологии мясопродукта с пищевой антиоксидантной добавкой
99 000 UZS
Автор
Селимов, Магомед Асланович
Количество страниц
Год
2011
Обоснование компонентного состава и разработка технологии функциональных мясопродуктов с профилактическими свойствами
99 000 UZS
Автор
Левченко, Светлана Александровна
Количество страниц
Год
2011
Разработка технологии геродиетических колбасных изделий, обогащенных биологически активными ингредиентами из свиных ножек
99 000 UZS
Автор
Сурнин, Егор Владимирович
Количество страниц
Год
2011
Разработка технологии рубленого полуфабриката функциональной направленности из гидробионтов
99 000 UZS
Автор
Сухоруков, Алексей Анатольевич
Количество страниц
Год
2011
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3