Оптимизация технологии пивоваренного производства и выращивания ячменя в предгорьях Северного Кавказа

Хоконова, Мадина Борисовна. Оптимизация технологии пивоваренного производства и выращивания ячменя в предгорьях Северного Кавказа : диссертация ... доктора сельскохозяйственных наук : 05.18.01 / Хоконова Мадина Борисовна; [Место защиты: ФГОУВПО "Дагестанская государственная сельскохозяйственная академия"].- Махачкала, 2012.- 343 с.: ил.
Автор
Хоконова, Мадина Борисовна
Год
2012

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Оптимизация технологии замораживания ягод земляники и производство продуктов, сбалансированных по биологической ценности
99 000 UZS
Автор
Улчибекова Назима Абдулкафаровна
Количество страниц
Год
2012
Разработка технологий и рецептур хлебобулочных изделий функцио-нального назначения с использованием нетрадиционного растительного сырья краснодарского края
99 000 UZS
Автор
Храпко Ольга Петровна
Количество страниц
Год
2012
Активирование отходов зернового производства как способ повышения их биологической и питательной ценности
99 000 UZS
Автор
Алексеева, Зинаида Николаевна
Количество страниц
Год
2011
Совершенствование технологии красных игристых вин на основе использования новых технологических приемов
99 000 UZS
Автор
Бедарев, Сергей Владимирович
Количество страниц
Год
2011
Интенсификация технологических приемов получения сухих композитных мучных смесей с заданным соотношением рецептурных компонентов
99 000 UZS
Автор
Сибиль, Антон Валерьевич
Количество страниц
Год
2012
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3