Разработка и исследование технологии гранулирования творожной сыворотки

Тихонов Виктор Владимирович. Разработка и исследование технологии гранулирования творожной сыворотки : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Кемерово, 2003.- 147 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-5/3190-5
Автор
Тихонов Виктор Владимирович
Год
2003

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологии сычужных сыров ускоренного созревания
99 000 UZS
Автор
Нагибина Нина Анатольевна
Количество страниц
Год
2003
Разработка технологии мягких сыров в условиях Республики Саха (Якутия)
99 000 UZS
Автор
Ядрихинская Марфа Константиновна
Количество страниц
Год
2003
Разработка технологии производства подмороженной рыбы Балтийского региона с использованием жидкого и газообразного азота
99 000 UZS
Автор
Анохина Ольга Николаевна
Количество страниц
Год
2002
Разработка технологии лечебных консервов для детского питания из мяса цыплят с использованием минерально-белковой добавки
99 000 UZS
Автор
Перевышин Николай Павлович
Количество страниц
Год
2003
Автоматизированное проектирование состава и свойств плавленых сыров с поликомпонентными добавками из вторичного молочного сырья
99 000 UZS
Автор
Бакланов Руслан Витальевич
Количество страниц
Год
2002
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3