Разработка и оценка потребительских свойств фитонапитков на основе природных адаптогенов

Бабий Наталья Викторовна. Разработка и оценка потребительских свойств фитонапитков на основе природных адаптогенов : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Бабий Наталья Викторовна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2009.- 148 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/1098
Автор
Бабий Наталья Викторовна
Год
2009

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Исследование потребительских свойств и разработка системы менеджмента качества мяса яков
99 000 UZS
Автор
Алымбеков Кенешбек Асанкожоевич
Количество страниц
Год
2009
Разработка технологии сухих смесей для кваса с использованием растительного сырья и их товароведная оценка
99 000 UZS
Автор
Зарубин, Дмитрий Александрович
Количество страниц
Год
2010
Формирование и оценка потребительских свойств сосисок с растительным антиоксидантом
99 000 UZS
Автор
Кочиева Ирина Валерьевна
Количество страниц
Год
2010
Разработка технологии и оценка потребительских свойств мороженого функционального назначения на основе плодового, ягодного и овощного сырья
99 000 UZS
Автор
Балякина Екатерина Викторовна
Количество страниц
Год
2009
Разработка и товароведная оценка обогащённой кондитерской пасты с использованием жмыха ядра кедрового ореха
99 000 UZS
Автор
Баташова Наталия Витальевна
Количество страниц
Год
2009
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3