Разработка и товароведная характеристика концентратов молочных напитков, обогащенных биологически активными добавками

Карданова Мария Михайловна. Разработка и товароведная характеристика концентратов молочных напитков, обогащенных биологически активными добавками : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 : Кемерово, 2003 215 c. РГБ ОД, 61:04-5/1225
Автор
Карданова Мария Михайловна
Год
2003

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Исследование технологических свойств и путей использования ягнятины в общественном питании
99 000 UZS
Автор
Малькова Виктория Николаевна
Количество страниц
Год
2003
Товароведно-технологическая оценка плодов малины и возможности их комплексной переработки
99 000 UZS
Автор
Лучина Наталья Александровна
Количество страниц
Год
2003
Товароведная характеристика продовольственного картофеля, полученного по разным технологиям
99 000 UZS
Автор
Назарова Наталья Евстафьевна
Количество страниц
Год
2003
Товароведная характеристика плодов ирги и продуктов ее переработки
99 000 UZS
Автор
Васильева Светлана Борисовна
Количество страниц
Год
2003
Разработка технологии мучных изделий с использованием взорванных зерен, овощных и фруктовых порошков
99 000 UZS
Автор
Пучкова Валентина Федоровна
Количество страниц
Год
2003
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3