Разработка квалиметрической модели потребительской оценки вин на основе факторов, обеспечивающих их конкурентные преимущества
Орлов, Анатолий Анатольевич. Разработка квалиметрической модели потребительской оценки вин на основе факторов, обеспечивающих их конкурентные преимущества : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Орлов Анатолий Анатольевич; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2012.- 154 с.: ил. РГБ ОД, 61 12-5/1588
