Разработка методов товароведной оценки и идентификации качества чая зеленого байхового
Шумкова, Инна Анатольевна. Разработка методов товароведной оценки и идентификации качества чая зеленого байхового : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Шумкова Инна Анатольевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского].- Москва, 2010.- 218 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/107
