Разработка системного подхода к управлению критическими этапами холодильной цепи
Барабанщикова, Валентина Святославовна. Разработка системного подхода к управлению критическими этапами холодильной цепи : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.02.23 / Барабанщикова Валентина Святославовна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова].- Москва, 2013.- 92 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/389
