Разработка технологии бактериальных концентратов на основе бифидобактерий B. longum DK-100, B. bifidum 83

Гамзякова, Ильяна Вячеславовна. Разработка технологии бактериальных концентратов на основе бифидобактерий B. longum DK-100, B. bifidum 83 : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Гамзякова Ильяна Вячеславовна; [Место защиты: Вост.-Сиб. гос. ун-т технологий и упр.].- Улан-Удэ, 2013.- 127 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/816
Автор
Гамзякова, Ильяна Вячеславовна
Год
2013

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологии фруктовых добавок на основе глюкозо-галактозного сиропа, полученного из творожной сыворотки с применением мембранных методов
99 000 UZS
Автор
Сомов, Виталий Сергеевич
Количество страниц
Год
2013
Расширение ассортимента рыбопродуктов на основе фарша: оптимизация сырьевых комбинаций, свойства и усовершенствованные технологии
99 000 UZS
Автор
Сьянов, Дмитрий Алексеевич
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии резервирования сливочного масла с использованием жидкого азота
99 000 UZS
Автор
Гаплевская, Нина Михайловна
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии пробиотических творожных сырков, обогащенных цветочной пыльцой
99 000 UZS
Автор
Уварова, Людмила Михайловна
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии бактериального концентрата для производства пробиотической сметаны
99 000 UZS
Автор
Хазагаева, Софья Николаевна
Количество страниц
Год
2013
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3