Разработка технологии функционального напитка на основе молочной сыворотки с использованием биологически активных веществ лекарственных растений Сибири

Лукин Андрей Андреевич. Разработка технологии функционального напитка на основе молочной сыворотки с использованием биологически активных веществ лекарственных растений Сибири: автореферат дис. ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Лукин Андрей Андреевич;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»], 2019
Автор
Лукин Андрей Андреевич
Год
2019

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Обоснование и разработка технологии молочных десертов с использованием корня лопуха большого Arctium lppa
99 000 UZS
Автор
Масалова Наталья Владимировна
Количество страниц
Год
2019
Разработка технологии рыборастительных кулинарных изделий
99 000 UZS
Автор
Кулик Ольга Михайловна
Количество страниц
Год
2019
Пищевая и биологическая ценность крольчатины: особенности анатомических участков, совершенствование разделки тушек, ассортиментные линейки продуктов функционального назначения
99 000 UZS
Автор
Попова Яна Андреевна
Количество страниц
Год
2019
Исследование и разработка технологии обогащенного кисломолочного мороженого
99 000 UZS
Автор
Грибанова Светлана Леонидовна
Количество страниц
Год
2019
Разработка технологии деликатесного подкопченного филе тресковых рыб с использованием ферментного препарата из гепатопанкреаса краба-стригуна опилио (Сhionoecetes opilio)
99 000 UZS
Автор
Шкуратова Евгения Борисовна
Количество страниц
Год
2019
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3