Разработка технологии и товароведная характеристика крепких алкогольных напитков с использованием различных органов растений семейства аралиевые : Araliaceae
Тельтевская, Олеся Петровна. Разработка технологии и товароведная характеристика крепких алкогольных напитков с использованием различных органов растений семейства аралиевые : Araliaceae : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Тельтевская Олеся Петровна; [Место защиты: Дальневост. федер. ун-т].- Владивосток, 2013.- 138 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/1968
