Разработка технологии и товароведная оценка соусов соевых с биологически активными экстрактами из дальневосточных растений

Тарашкевич Елена Юрьевна. Разработка технологии и товароведная оценка соусов соевых с биологически активными экстрактами из дальневосточных растений: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.15 / Тарашкевич Елена Юрьевна;[Место защиты: ФГАОУ ВО «Дальневосточный федеральный университет»], 2020
Автор
Тарашкевич Елена Юрьевна
Год
2020

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Научно-практические аспекты разработки и реализации метода видовой идентификации плодово-ягодного сырья в многокомпонентных пищевых системах
99 000 UZS
Автор
Голубцова Юлия Владимировна
Количество страниц
Год
2017
Разработка майонеза с увеличенным сроком годности на основе высокоолеинового подсолнечного масла и его товароведная оценка
99 000 UZS
Автор
Голяк Юлия Петровна
Количество страниц
Год
2017
Интегрированный метод разработки специализированных продуктов для коррекции питания работающих во вредных условиях труда
99 000 UZS
Автор
Трихина Вероника Валерьевна
Количество страниц
Год
2018
Повышение качества грецких орехов, реализуемых в розничной торговой сети, и разработка алгоритма прогнозирования их лежкоспособности
99 000 UZS
Автор
Юрина Ольга Валерьевна
Количество страниц
Год
2018
Разработка и товароведная характеристика хлебобулочных и мучных кондитерских изделий с нетрадиционными источниками пищевых волокон
99 000 UZS
Автор
Бахтин Григорий Юрьевич
Количество страниц
Год
2017
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3