Разработка технологии этанола из ИК-обработанного ячменя на основе получения и сбраживания концентрированного сусла

Сумина Людмила Ивановна. Разработка технологии этанола из ИК-обработанного ячменя на основе получения и сбраживания концентрированного сусла : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Сумина Людмила Ивановна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)].- Москва, 2009.- 191 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/545
Автор
Сумина Людмила Ивановна
Год
2009

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Биотехнология пищевых концентратов вторых обеденных блюд на основе пророщенной сои и их товароведная характеристика
99 000 UZS
Автор
Туксанов Марат Михайдарович
Количество страниц
Год
2009
Изучение биотехнологических процессов производства хлебобулочных изделий с использованием коллоидного раствора хитозана, приготовленного на молочной сыворотке
99 000 UZS
Автор
Ткаченко Андрей Геннадьевич
Количество страниц
Год
2009
Получение сиропов путем биоконверсии полисахаридов зерна кукурузы и их сбраживание
99 000 UZS
Автор
Фурсова Татьяна Игоревна
Количество страниц
Год
2009
Применение ферментного препарата протепсин в технологии мясных порционных полуфабрикатов и соусов
99 000 UZS
Автор
Подвигина Юлия Николаевна
Количество страниц
Год
2009
Научно-практическое обоснование использования сырьевых ресурсов Дальнего Востока в качестве источников для производства функциональных пищевых продуктов
99 000 UZS
Автор
Приходько Юрий Вадимович
Количество страниц
Год
2009
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3