Разработка технологии концентрированной закваски на основе симбиоза пробиотических бактерий

Митыпова Наталья Васильевна. Разработка технологии концентрированной закваски на основе симбиоза пробиотических бактерий : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07.- Улан-Удэ, 2007.- 167 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-5/1885
Автор
Митыпова Наталья Васильевна
Год
2007

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологии специализированного высокобелкового продукта для питания спортсменов
99 000 UZS
Автор
Мироедов Роман Юрьевич
Количество страниц
Год
2008
Разработка технологии молочных ликеров с высокой коллоидной стабильностью
99 000 UZS
Автор
Петрова Надежда Алексеевна
Количество страниц
Год
2008
Разработка технологии комплексной переработки бобовых культур на основе использования микробных ферментных препаратов
99 000 UZS
Автор
Осадько Марина Игоревна
Количество страниц
Год
2007
Обоснование и разработка технологий хлебобулочных изделий повышенной биологической и пищевой ценности, их товароведная характеристика
99 000 UZS
Автор
Павлова Оксана Викторовна
Количество страниц
Год
2007
Разработка комплексной технологии получения этилового спирта и сухого кормопродукта повышенной усвояемости из ИК-обработанного зерна ржи
99 000 UZS
Автор
Андриенко Татьяна Васильевна
Количество страниц
Год
2008
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3