Разработка технологии пищевой добавки, обогащенной флавоноидами

Аралина, Анна Александровна. Разработка технологии пищевой добавки, обогащенной флавоноидами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Аралина Анна Александровна; [Место защиты: С.-Петерб. нац. исслед. ун-т информац. технологий, механики и оптики].- Ставрополь, 2013.- 141 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/1354
Автор
Аралина, Анна Александровна
Год
2013

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Технология пшеничного хлеба с применением культуральной жидкости гриба Medusomyces gisevi
99 000 UZS
Автор
Головинская, Оксана Владимировна
Количество страниц
Год
2013
Научное обоснование и разработка технологий получения и холодильного консервирования фитопрепаратов и пищевых продуктов с биологически активными веществами дикорастущего сырья
99 000 UZS
Автор
Базарнова, Юлия Генриховна
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии слоеных изделий на основе ржаной муки
99 000 UZS
Автор
Иванова, Елена Сергеевна
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии кислородсодержащих продуктов с использованием нетрадиционного растительного сырья
99 000 UZS
Автор
Климова, Екатерина Алексеевна
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии этанола из возвратных отходов хлебопекарного производства
99 000 UZS
Автор
Сидякин Максим Эдуардович
Количество страниц
Год
2014
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3