Разработка технологии получения хитозана с заданными свойствами из панциря ракообразных

Алаа Эльдин Мухамед Мухамед Юнес. Разработка технологии получения хитозана с заданными свойствами из панциря ракообразных : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Алаа Эльдин Мухамед Мухамед Юнес; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т рыбного хозяйства и океанографии].- Москва, 2010.- 144 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/134
Автор
Алаа Эльдин Мухамед Мухамед Юнес
Год
2010

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка рецептур и технологии вареных колбас, обогащенных каротиноидами, витамином и коферментом Q10,для питания школьников
99 000 UZS
Автор
Алексеев Александр Юрьевич
Количество страниц
Год
2010
Научно-практические аспекты разработки и применения упаковочных материалов с проектируемым комплексом качества и безопасности для молока и молочной продукции
99 000 UZS
Автор
Федотова, Ольга Борисовна
Количество страниц
Год
2011
Разработка технологии рубленых полуфабрикатов с использованием мяса косули
99 000 UZS
Автор
Борозда Анастасия Владимировна
Количество страниц
Год
2010
Обоснование комплексной технологии переработки бурых водорослей (Phaeophyta) при получении функциональных пищевых продуктов
99 000 UZS
Автор
Вафина Лилия Хаматовна
Количество страниц
Год
2010
Разработка режима охлаждения при кристаллизации лактозы в сгущенных молочных и молокосодержащих консервах с сахаром
99 000 UZS
Автор
Виноградова, Юлия Владимировна
Количество страниц
Год
2010
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3