Разработка технологии производства пектино-витаминных пищевых композиций из дикорастущего сырья предгорной зоны Адыгеи

Колотий Татьяна Борисовна. Разработка технологии производства пектино-витаминных пищевых композиций из дикорастущего сырья предгорной зоны Адыгеи : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Колотий Татьяна Борисовна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2008.- 133 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/827
Автор
Колотий Татьяна Борисовна
Год
2008

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологических решений по совершенствованию сортовых помолов ржи
99 000 UZS
Автор
Жуков Сергей Владимирович
Количество страниц
Год
2008
автореферат Разработка способа получения порошкообразного свекловичного полуфабриката и кондитерских изделий на его основе
99 000 UZS
Автор
Магомедов Магомед Гасанович
Количество страниц
Год
2006
Технологические решения производства пшеничной муки целевого назначения для хлебобулочных и мучных кондитерских изделий
99 000 UZS
Автор
Попов Михаил Владимирович
Количество страниц
Год
2008
Совершенствование технологии и процесса производства хлебобулочных изделий, обогащённых продуктами переработки семян арахиса
99 000 UZS
Автор
Михайлов Владимир Александрович
Количество страниц
Год
2008
Разработка технологии макаронных изделий с применением муки амаранта и сетарии
99 000 UZS
Автор
Мартиросян Владимир Викторович
Количество страниц
Год
2006
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3