Разработка технологии соево-овсяных напитков профилактической направленности

Пахомова, Татьяна Александровна. Разработка технологии соево-овсяных напитков профилактической направленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Пахомова Татьяна Александровна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)].- Москва, 2013.- 153 с.: ил. РГБ ОД, 61 13-5/1569
Автор
Пахомова, Татьяна Александровна
Год
2013

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Развитие научно-практических основ технологии высокоочищенного свекловичного пектина полифункционального назначения и пектиносодержащих композиций
99 000 UZS
Автор
Хатко, Зурет Нурбиевна
Количество страниц
Год
2013
Совершенствование технологии кондирования плодов тыквенных культур
99 000 UZS
Автор
Акинделе Аденике Кехинде
Количество страниц
Год
2012
Совершенствование технологии пищевого гидратопектина из свекловичного жома для производства функциональных напитков
99 000 UZS
Автор
Степовой, Артем Васильевич
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии хлебобулочных изделий с применением микроводоросли спирулины
99 000 UZS
Автор
Гришина, Лариса Николаевна
Количество страниц
Год
2012
Совершенствование технологии сока из ягод облепихи для повышения пищевой ценности и применения в кондитерской промышленности
99 000 UZS
Автор
Дикарева, Юлия Михайловна
Количество страниц
Год
2012
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3