Разработка технологии специализированных сухих смесей на основе соевых белков

Михеева, Галина Александровна. Разработка технологии специализированных сухих смесей на основе соевых белков : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Михеева Галина Александровна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и управления им. К.Г. Разумовского].- Москва, 2011.- 174 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/3266
Автор
Михеева, Галина Александровна
Год
2011

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Разработка технологии сбивного хлеба из муки цельносмолотого зерна пшеницы механическим способом разрыхления
99 000 UZS
Автор
Алейник, Инна Александровна
Количество страниц
Год
2010
Разработка энергосберегающей технологии производства продуктов быстрого приготовления из крупяного крахмалосодержащего сырья
99 000 UZS
Автор
Андреева Алеся Адольфовна
Количество страниц
Год
2010
Совершенствование технологии российского коньяка в условиях Чеченской Республики
99 000 UZS
Автор
Центроев, Мухарбек Висихович
Количество страниц
Год
2011
Разработка технологии мармеладных изделий повышенной пищевой ценности увеличенного срока годности
99 000 UZS
Автор
Арсанукаев, Исса Хасиевич
Количество страниц
Год
2010
Разработка технологий пищеконцентратов из сахарной свеклы и кондитерских изделий на их основе
99 000 UZS
Автор
Астрединова, Вера Витальевна
Количество страниц
Год
2010
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3