Разработка технологии вин типа портвейн с пониженным содержанием сахаров

Агафонова Наталья Михайловна. Разработка технологии вин типа портвейн с пониженным содержанием сахаров: автореферат дис. ... кандидата технических наук: 05.18.01 / Агафонова Наталья Михайловна;[Место защиты: Национальный Институт Винограда и Вина "Магарач"].- Ялта, 2014
Автор
Агафонова Наталья Михайловна
Год
2014

  • 99 000 UZS

Рекомендуем вам товары

Совершенствование технологических приёмов повышения качества и розливостойкости бренди
99 000 UZS
Автор
Гаврилюк Владимир Витальевич
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологии зернового концентрата из ферментированного зерна для использования в хлебопечении
99 000 UZS
Автор
Клепов, Роман Евгеньевич
Количество страниц
Год
2013
Разработка технологий получения продуктов профилактического назначения с использованием выжимок дикорастущих ягод
99 000 UZS
Автор
Кольман, Ольга Яковлевна
Количество страниц
Год
2013
Совершенствование технологии производства коньячных спиртов на основе их фракционирования и ускоренного созревания
99 000 UZS
Автор
Простак Марина Николаевна
Количество страниц
Год
2014
Совершенствование технологий получения инулина и фруктозо-глюкозного сиропа из топинамбура и их применения в производстве функциональных молочных продуктов
99 000 UZS
Автор
Назаренко Максим Николаевич
Количество страниц
Год
2014
Новостной блок
Модули для Opencart 2, Опенкарт 3