Разработка технологий производства винопродукции в чрезвычайных ситуациях
Макаров, Александр Семенович. Разработка технологий производства винопродукции в чрезвычайных ситуациях : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.07.- Ялта, 2000.- 36 с.: ил.